Главная    » Продукция » Провансаль "Оливковый"

Провансаль "Оливковый"

Кроме привычного классического майонеза «Московский провансаль», на полках магазинов можно увидеть и другие разновидности холодного соуса. К ним относятся:

  • «Оливковый», содержащий нерафинированное оливковое масло.
  • «Сливочный» с натуральными сливками и пониженным содержанием уксуса.
  • «Легкий». В последнем калорийность в 2 раза ниже,
  • «Постный» не содержит животные жиры, встречается также
  • «С лимонным соком» без уксуса, но с натуральным лимонным соком.

В линейке продукции есть и серия «Солнечная линия», которая представлена двумя видами соуса: майонез «Оливковый» и «Классический». Отличающий компонент – масло первого отжима. Именно масло определяет вкусовые и качественные характеристики любого масложирового продукта. Майонез считается высококалорийным продуктом, но на самом деле существует три категории: высококалорийный – от 55% массовой доли жира; среднекалорийный – 40-55% м. д. ж.; низкокалорийный – до 40% м. д. ж. И есть для особо следящих за фигурой постные соусы с массовой долей жира 30%.

У опытных кулинарок стал популярен «Оливковый» майонез из серии «Московский провансаль». Он столь же легок, как и домашний, обладает нежным запахом, легкую кислинку и содержит 100% оливковое масло. Кроме этого и цена майонеза абсолютно бюджетна для всех социальных слоев.